Marimekko Kafe

วันหยุดวีคเอนด์ไม่รู้จะทำอะไรกันดี ลองไปหาอะไรกินให้อิ่มท้องอิ่มใจที่ Marimekko Kafe แห่งแรกของโลก ที่ไม่ต้องบินไปไกลถึงไหน เพราะมาเปิดที่ชั้น 1 ดิ เอมโพเรียมบ้านเรานี่เอง ถ้าใครที่เป็นแฟน Marimekko อยู่แล้วรับรองไม่ผิดหวัง เพราะยังคง DNA และสปิริตของ Marimekko ไว้อย่างครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็นการตกแต่งร้านแบบเรียบง่ายสไตล์สแกนดิเนเวียน แต่ยังคงสีสันสดใสในแบบมารีเมกโกะ รวมไปถึงข้าวของเครื่องใช้บนโต๊ะ ภาชนะที่เสิร์ฟซึ่งใช้จานชามและผลิตภัณฑ์ของมารีเมกโกะทั้งหมด

นอกจากหน้าตาสะสวยที่คุ้นเคยแล้ว การถ่ายทอดสปิริตที่ว่าลงไปในเมนูอาหารก็ทำได้ดี ด้วยฝีมือนักสร้างสรรค์อาหารและเครื่องดื่มสามสาว อัจจิมา ศรีปรัชญาอนันต์, อสมา วิชัยดิษฐ์ และ วศินี อัคคชาติกุล โดยมีที่ปรึกษาคือ พี่พลอย จริยะเวช ที่คอยเช็คเรื่องหน้าตา รสชาติของอาหารแต่ละจานและดีเอ็นเอที่แฝงอยู่ไม่ให้ผิดเพี้ยน เราจึงจะได้เห็นวัตถุดิบหลักของสแกนอย่างแซลมอน และดิล (หรือผักชีลาวบ้านเรานั่นเอง) มาอยู่กับข้าวเหนียวหมูปิ้ง น้ำจิ้มแจ่วรสแซบแบบไทยได้อย่างไม่เคอะเขิน

เมนูแนะนำที่ QoQoon เราชิมมาแล้ว มีทั้งของว่างเรียกน้ำย่อยอย่างมันฝรั่งทอด สลัดปูผงกะหรี่สดชื่นใจๆ ซุปมะเขือเทศ หมูปิ้งมีทบอลที่มาพร้อมข้าวเหนียวหน้าตาอย่างข้าวปั้นญี่ปุ่น ฟาสต้าเนื้อตุ๋นนุ่มละลายในปาก สเต้กแซลมอน และข้าวผัดดิล รวมไปถึงของหวานอย่างไอศกรีมหลากรสที่ไม่ซ้ำกับที่ไหน และกาแฟที่คอกาแฟเขาบอกว่าเด็ดมาก

วันว่างอย่างนี้ลองไปชิมกันได้ ที่ชั้น 1 ดิเอมโพเรียม